Yakisoba

 Mì xào Yakisoba là một món ăn rất phổ biến ở Nhật. Không chỉ ở những hàng quán mà còn bán ở ngoài đường, đặc biệt là trong các mùa lễ hội. Mì Yakisoba thơm ngon, đơn giản và dễ ăn với hương vị đặc trưng. Nếu thích bạn có thể tăng thêm hương vị bằng chai nước souce Yakisoba bán riêng hoặc dùng gói bột gia vị có sẵn trong gòi cũng đủ thơm ngon rồi.
Yakisoba còn có thêm 1 cách ăn nữa là kẹp vô bánh mì để thành món yakisoba-pan. Đây là món ăn trưa yêu thích nhất của người Nhật đó nha.

Đây là gói mì Yakisoba đóng sẵn được bán trong siêu thị Nhật. Vì là cọng mì tươi nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, trong bịch có 3 phần và có sẵn gia vị đi kèm. Bạn chỉ cần mua thêm bắp cải, bacon, xúc xích, nấm, ... (những thứ gì bạn thích ăn) rồi bỏ vô xào cùng mì. Sau khi xào xong thì rắc thêm 1 ít rong biển khô lên, trộn đều và thưởng thức. Đây cũng là 1 món ăn nhanh - gọn - lẹ để phục vụ cho mùa World Cup này đó nha.

Nguyên liệu:

• 1 phần mì Yakisoba
• Bacon/thịt gà, nấm, hành tây,...
• 60ml nước lọc
• 1 ít bắp cải

Cách làm:

• (1) Đun nóng chảo, cho thịt vào xào thơm, chín vừa
• (2) Cho bắp cải và nấm (nếu có) vào xào cùng thịt
• (3) Cho 60ml nước và 1 vắt mì vào, đảo đều để xợi mì tơi ra, để lửa nhỏ khoảng 5' cho ráo bớt nước
• (4) Cho 1 gói bột soup vào và trộn đều. Nếu muốn tăng thêm hương vị bạn có thể cho thêm 1 tbsp dầu hào nữa (nhưng nếu cho thêm thì sẽ hơi bị mặn đấy)
• Trình bày ra đĩa, rắc một ít rong biển khô lên mì

Bài viết cũng đã được chia sẻ tại Eva.vn