Cinnamon rolls

Ủ nở trước khi nướng

Bánh cuộn quế mềm, ngọt thanh của đường, cắn phải miếng nho chua ngọt căng mộng được ngâm cùng rượu rhum độ 3 ngày và tất nhiên, bánh thơm thoang thoảng vị quế thôi, không nồng nặc nên rất dễ ăn.
Ăn bánh uống trà là thú vui của Q và mẹ. Đặc biệt là trong tiết trời mát mẻ này nữa chứ. Bánh khách order theo yêu cầu, Q làm thêm 1 mẻ cho mẹ ăn vì mẹ thích món này lắm.Bánh mì ở nhà làm không chất tẩy, không chất phụ gia nên ruột bánh không được trắng như ở ngoài hàng.
Bánh thơm mềm nhờ nhồi 100% từ sữa tươi đó. Nhồi bánh mì bằng máy khỏe lắm, để máy chạy rồi thong thả ngồi lướt web thôi. Nhưng ở nhà xài máy cầm tay loại có đế mà bốc lột ẻm như vậy không biết ẻm có sống thọ với Q tới khi đủ tiền mua KA không nữa :( nhưng mà nhồi máy vừa sạch vừa khỏe nên đành chịu vậy, có ra sao thì ra hihi.
Về CT thì Q đã chia sẽ với mọi người ở đây - apple cinnamon rolls, nhưng bánh lần này thay táo bằng nho nên bỏ qua công đoạn sên táo đi mà chỉ ngâm nho với rượu rhum thôi nhé!

1 hộp 10 cái