Hình thức mình cảm thấy đẹp và xinh, lạ nữa nhưng vẫn chưa vừa ý lắm. Theo mình whipping cream nên đánh bông cứng luôn thì khi bắt sò vân mới rõ và đẹp. Còn về phần bánh khá ngon, nhưng nếu có nhân bên trong (mình đang nghĩ đến nhân creamcheese hoặc nhân custard cafe) thì sẽ ngon hơn nữa nữa. Heheh. Nhưng tóm lại bánh này rất được khen ngợi và chào đón.
Món này có lẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho tín đồ cupcakes và tiramisu (nhưng ai thích tiramisu nhiều bánh ít kem thì chắc thích nhất rồi hihi)
1 em bên phải
1 em bên trái
1 em ở giữa
My suggestion for U is using a small circular cookie cutter, if muffin corer is not available, and then piping the coffee flavored ganache OR nutella in the center. U can charge more money for a cupcake w/ filling and topping.
ReplyDeleteI also think that the cream cheese is too dense and heavy to trap air, thus making the frosting not fluffy. It's not Ur fault.
P/s: 1. Are U asleep when doing watermarks? LOL
2. U do catering too? We should get together to make a cohesive meal. I'm on appetizer, U're on dessert.
Good to have you on aboard! I might to give it a try on the last day of year. Hehe. I there will be delicious if I add some creamcheese (or nutella) in the center. Hihi. Thank you so much, Bui.
ReplyDeleteBánh đẹp lắm em. Nhìn thích ghê. Chị vẫn chưa ưng ý 1 CT cup cake nào cả.
ReplyDeleteChi SOphia ne
Hihi, em cám ơn chị. Bánh cupcakes này em làm bằng bơ. Bánh ăn cũng ngon nhưng bỏ tủ lạnh cứng quá (vì nhiều bơ quá) Chị Sophia ko thích béo thì chắc ko thích loại này đâu. Hihi. Hay chị làm thử cupcake từ whipping đi, bánh ra mềm, ẩm và ngon cực kì. Em cũng thích lắm đó. HIhi
Delete
DeleteTa nói 9 có mặt trên từng cây số quá giống 5 quá 9 ! Hay xây đại 1 căn nhà to ở đây cho có chị có em đi 9 ! hí hí !
Bánh nhìn ngon quá nàng ơi :D Em theo chân nàng lập blogspot nè :D
ReplyDeletePhải nói là cái blogspot này dễ dùng ghê đó chị ah ^^
http://duyensylwia.blogspot.com/
DeleteHello Duyên. Heheh. Có hàng xóm rồi vui thiệt là vui :-P
DeleteỦa sao chị mò ra được cái blog tiếng Ba Lan hay dữ vậy chị ơi ^^
Delete
ReplyDeleteChị ko hảo ăn bánh ngọt , chỉ khen em giỏi và có khiếu làm bánh như chị Sophia vậy ! hi hi !
Chị ơi, hết mấy cái mã số ngoằn ngoèo chưa chị. Hihi. Em cám ơn chị nhiều nha
Delete