Bắt đầu thấy cần thiết học nấu ăn từ má rồi. Con gái ở nhà hôm nào buồn không có gì làm mới chịu chạy xuống bếp phụ má nấu cơm. Hoặc là hôm nào má nấu món ngon mới xuống học lỏm vài thứ. Bây giờ thấy cần thiết quá rồi, má hay đi chơi lắm. Ăn tiệm hoặc mì gói riết chắc tiêu đời Q luôn. Hihi. Nói má dạy cho mấy món dễ dễ, rồi từ từ học mấy món khó sau, hén!
Nguyên liệu:
- 400 gr tôm sú tươi
- 1 tbsp tỏi băm
- 2 tbsps nước mắm
- 2 tbsp đường
- 1/4 tsp muối
- 1/8 tsp bột ngọt
Cách làm:
- (1) Tôm sú rửa sạch, cắt bỏ râu, chân, đuôi
- (2) Phi vàng tỏi, cho tôm sú vào xào đều tay
- (3) (4) Cho nước mắm, muối, đường, bột ngọt vào xào đều, lửa vừa
- (5) Để lửa nhỏ cho cạn nước dần, xịt lên một ít tiêu
- (1) Tôm sú rửa sạch, cắt bỏ râu, chân, đuôi
Con tôm này có lột vỏ phải không ? Hì hì vì chị nghĩ tôm sú mà không lột vỏ thì nó cũng cứng cứng á !
ReplyDeleteTôm này ăn hao cơm lắm.
Dạ không có lột chị ơi. Vỏ tôm mình ăn được mà, nhất là tôm sú vỏ cũng không cứng lắm. Nếu thích mềm chị mua loại tôm nào đang lột vỏ ấy, vỏ nó mềm lắm, ăn cũng ngon hơn. Hihi
DeleteVậy sao ? Chị chưa biết là tôm sú có thể rim luôn vỏ.
DeleteVậy thì làm cũng nhanh hén ... :)- Ngại nhất giai đoạn lột tôm.
Dạ ăn được đó chị. Mình lột vỏ rồi xào nó teo lại, ăn cũng không ngon nữa. Hihi
DeleteChị không biết nấu ăn và ct này dễ và ngon nữa, nói Má dạy thêm mấy món nữa đi em ơi :-)
ReplyDeleteEm cám ơn chị nhiều ^^ hôm nào em sẽ post thêm vài món nhanh gọn lẹ vì em cũng...không biết nấu ăn hehe
Delete